「雞蛋」是烹飪中最常見的原料, 若想要攝取蛋白質,雞蛋是最好的食材。 蛋白質對人體的功能極多, 除了建構身體組 […]

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一小盅西班牙烘蛋,綿密的口感與蛋香,再搭配各種蔬菜以及起司,結合出一道美味的料理! 看了很多作法都是直接使用鑄 […]

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微微甜淡淡黑糖香氣,吃得到地瓜口感,Q軟的手揉饅頭一家人都愛。   準備食材 ——————————— […]

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寒冷的日子裡,最讓人心動的就是大口吃火鍋的時光啦~ 但同時也是增加脂肪的萬惡根源阿! 雖然這麼說,還是不能放過 […]

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隨著天氣漸漸變冷,有越來越多人躲在棉被裡不想出來之外,也進入吃火鍋的季節啦! 但在這寒冷的冬天一定更多人會對水 […]

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料理前,處理蝦子所剝下來的生蝦殼、蝦頭和蝦尾,通常都會被丟掉, 但其實這樣有點浪費, 因為這些蝦殼可以做出超美 […]

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台灣最熱的日子要開始了! 氣象達人彭啟明在臉書上發文指出, 根據統計,從24節氣中的小暑(7日)到大暑(22日 […]

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花時間燉出一鍋香噴噴的肉,一口咬下卻發現肉好硬,瞬間覺得白忙一場啊(哭)。 為了避免這種狀況,要教大家讓肉變得 […]

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有沒有曾經為了煎蛋煩惱過?比如放多少油放多少鹽最完美 而且好想煎一顆一顆漂亮又有型狀的太陽蛋,讓寶貝不再挑食又 […]

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天氣漸漸轉涼了! 對於小朋友而言,身體抵抗力較差,很容易在這個季節出現感冒、生病的情況。 而在台灣,冬天進補已 […]

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